Flanders Finest

20 september 2024

Introductie

12 sterrenchefs tegelijk achter één fornuis: dat is de unieke formule van Flanders Finest.

Na het overdonderende succes van de vorige editie verwelkomt Knokke-Heist opnieuw het meest exclusieve culinaire feest van het jaar. 

Op vrijdag 20 september 2024 gaat de vierde editie van Flanders Finest door in het Grand Casino Knokke. Op het menu: een exquis 21-sterrendiner, voor u geserveerd door de crème de la crème van de Vlaamse gastronomie.

Een onvergetelijke ervaring

Twee driesterrenchefs, vijf tweesterrenchefs en vijf chefs met één Michelinster: dat is een line-up waar zelfs doorgewinterde gastronomen van opkijken. Zilte, Boury, The Jane, Hertog Jan,.. al hun captains tekenen present.

Elke chef zal op het Flanders Finest diner één gerecht presenteren en u zo zijn signatuur laten proeven. Vanzelfsprekend kiezen zij daarbij voor topproducten zoals kaviaar, coquille, truffel, oester en langoustine. Het menu wordt gecombineerd met een zorgvuldig geselecteerde pairing van de fijnste champagnes en wijnen.

De avond start met een rijkelijk geserveerd aperitief. En ook na het diner hoeft u nog niet naar huis. U kan samen met uw gezelschap nog heerlijk lang nagenieten, met één (of meerdere) glazen van uw favoriete after dinner drinks.

Wij beloven u nu al een avond die u nooit zal vergeten.

De 12 sterrenchefs

Op vrijdag 20 september 2024 treft u deze Vlaamse sterrenchefs alvast samen achter het fornuis. De namen die deze line-up van topchefs zullen vervolledigen, ontdekt u in de komende weken.

Zilte ***

Viki Geunes

Kookt vanop het dak van het MAS drie sterren bijeen
Boury ***

Tim Boury

Laat vis en groenten schitteren in zijn pure productkeuken
Vrijmoed **

Michaël Vrijmoed

Ook bescheiden ingrediënten en groenten
eisen hier de hoofdrol op
Cuines 33 *

Edwin Menue

Creërt de illusie van een wereldstad met de geur en smaken van de Zwinregio

Willem Hiele *

Willem Hiele

Ruwe diamant die de West-Vlaamse polders culinair tot leven brengt

Rebelle *

Martijn Defauw

Een keuken die rechttoe rechtaan is, en boeit van begin tot einde

Carcasse *

Timon Michiels

Van kop tot staart, van beenhouwerij naar bord:
het vlees is hier de ster